河南禹州好不好?

一、河南禹州好不好?

前段时间,人民日报社发布了2020年中国县域经济百强榜,一个叫“禹州”的地方,碾压郑州五个县市,跃居河南第二。

然而……“禹州?在哪儿呀?”很多人都不知道禹州这座城市。但其实,禹州就是一个宝藏,身边不少朋友都管它叫“许昌最强市”。那么,禹州的正确打开方式是什么呢?

喝银梅口乐

感受药都的魅力

银梅口乐,禹州之光,没有任何一种饮料,可以代替银梅口乐在禹州人心目中的地位。

前些年一次偶然的禹州之行,让我第一次见识到银梅口乐的魅力。“你们尝尝,这是我们当地特产,其他地方买不到。”口乐被装在啤酒一样的墨绿色半透明玻璃容器里,复古的颜色,看起来有点迷。

可当我怀着怀疑的态度,一口入喉……瞬间惊艳!从此念念不忘,每提禹州,必言口乐。

“口乐”,听起来跟“可乐”很像,但实则和可乐完全不同。这是一种富含金银花和乌梅等中草药的饮料,喝起来酸酸甜甜,和酸梅汤略有相似,细品,还有一股韵味悠长的独特药香。

也正因此独特的口感,银梅口乐被很多喜欢它的人称为民族饮料之奇葩。然而,饮料加中药,这么大脑洞,禹州人是怎么想出来的?禹州是我国四大药都之一,素有“中华药城”之称。

同时,也是我国医药发祥地之一。历史上还曾有“药不到禹州不香,医不见药王不妙”之说。远古时期,黄帝在具茨山周围活动。具茨山山北是新郑和新密,山南就是禹州。

据说,黄帝便曾在具茨山崆峒山访仙问道,教化百姓治病。而春秋以来,神医扁鹊、医圣张仲景、药王孙思邈也都曾在禹州行医采药、著书立说。

到了唐朝,禹州逐渐形成了一定规模的药材市场;明朝时,禹州正式成为闻名全国的四大药材集散地之一。

而到了清朝,“东西南北地道货,买卖必经禹州过”。禹州的药材市场就此迎来鼎盛时刻,各路药商齐聚禹州。甚至,因地域及经营品种不同,禹州还逐渐形成了不同的药帮,人称“十三帮”。如今,在禹州城区的西北角,有一片青砖灰瓦的古建筑,便是当时的十三帮会馆。

禹州怀帮会馆

虽然十三会馆如今看起来有些破败,但从它的占地面积和斑驳的雕梁画栋上,依然不难看出曾经的辉煌。

也许,正是这段不凡的过去,才使禹州人想起将饮料和药材结合起来。而药材的加持,使银梅口乐多了许多平常饮料没有的功效。

每到夏日,在禹州任何一个饭店小馆,顾客进门首先就是“来瓶口乐!”这是禹州人独有的解暑良方。

此外,其清清凉凉的口感,总是让人在不知不觉中胃口大开。且禹州还有口乐配白酒的神仙搭配,据说可以解酒。这样的饮料,去禹州,怎能不喝。

逛神垕古镇

了解瓷都的底蕴

另外,去禹州一定要去神垕古镇逛逛。禹州因盛产钧瓷,得“瓷都”之名。

而钧瓷,是我国五大名瓷之一,“入窑一色,出窑万彩”,说的就是钧瓷。要知道,在钧瓷出现以前,我国高温颜色釉只有黑釉和青釉。

钧瓷的出现,立刻以其绚丽的颜色,打破了这一局面。铜红釉的应用,使得瓷器有了紫、红、蓝、白等复杂交错的色彩。

禹州地处伏牛山余脉和豫东平原过渡带,有大量的石灰石、煤、陶土等,所以,在烧瓷方面,有得天独厚的先天条件。

北宋时期,钧瓷曾被文艺青年宋徽宗相中,由此迎来了它的高光时刻,成为“官方指定用品”。而神垕,就是禹州著名的钧瓷集散地。

“进入神垕山,七里长街观。七十二座窑,烟火遮边天。客商遍地走,日进斗金钱。”

由此可见,神垕古镇昔日的繁荣。我们之前的禹州之行,也曾去到神垕游玩,还有幸观看了一场“开窑仪式”。

开窑前,钧瓷大师要先给窑神上香。据说,这是自古传下来的规矩。然后,伴随着庄重激昂的音乐,窑工抱着烫手的匣钵从窑里鱼贯而出。再在所有人的注视下,开匣鉴瓷。

窑变完美的瓷器,会被人小心翼翼的放置起来;而略带瑕疵的钧瓷,则只有一个下场——被砸碎。没错,钧瓷开窑有个不成文的规矩,残次品一律销毁。

要知道,自古以来我国就有“家有万贯,不如钧瓷一片”的说法。

很多钧瓷其实并非有什么大毛病,外行人甚至可能压根就看不出来,但是,对于做钧瓷的人而言,不容许任何瑕疵品流入市场,是他们对脚下这片土地的感恩与坚持。

犹记得当年砸瓷的感觉,那叫一个刺激!如今,七里长街犹在。漫步在神垕古镇,不仅可以游览青砖灰瓦的街道人家,还可以带个钧瓷瓷器回家。

神垕古街两旁,有许多钧瓷商家。大到花瓶摆件,小到单杯手串,应有尽有。老街中心的“窑神庙”,是神垕必游景点。

窑神庙里供着三尊神像:一尊是曾跟孙膑、鬼谷子学过艺的会烧炭的祖师窑神孙伯灵;一尊是被百姓奉为司土之神的舜帝;另外一尊则是金火圣母,据传是一位 跃火祭钧的民间女子。

也许,漫游途中,偶尔还会有当地小孩嬉笑着从你身边跑过,不用惊讶,对于生活在神垕古镇的人而言,他们早已和古镇、钧瓷融为一体了。

吃一碗杂炣再来个烧饼夹凉粉

感受禹州的市井风情

杂炣在禹州,就像胡辣汤在河南。禹州人的乡愁,全在一碗杂炣里了。曾有禹州的朋友这么告诉我,身在外地,最想念老家的顺店杂炣、烧饼夹凉粉和银梅口乐。

这三样就像三剑客,贯穿一个禹州人的三餐。口乐不用说了,一开始就给大家安利过了。杂炣和烧饼夹凉粉可就了不得了,占据了“禹州三粉”中“两粉”。

禹州是著名的红薯产地,不仅种植面积大,当地还在红薯的基础上,衍生出一些列深加工产品。当然,最著名的就是粉条、粉皮和淀粉。

尤其是禹州的古城镇、花石乡、苌庄乡,还因盛产粉条被誉为粉条之乡。而对于一碗杂炣而言,其灵魂非禹州粉条莫属。

杂炣是一种用牛杂作主料,配以粉条、油炸豆腐条的一种杂烩菜。牛骨高汤打底,鲜香醇厚,再配以牛油辣子,给平淡的生活些许刺激。

在冰镇口乐的搭配下,一冰一火,一凉一热,足以把生活过的有滋有味。而烧饼夹凉粉,不用说,凉粉肯定由红薯淀粉制成。红薯淀粉打成凉粉,切块焙在鏊子上,加入豆瓣酱,炒制起锅巴,配上辣椒碎、葱花、孜然等调料,加入新出炉的烧饼中,面食的麦香混合炒凉粉的料香,这诱惑,没人逃得了。

所以,去禹州,怎能不吃一个烧饼夹凉粉,用胃感受这片土地的热情呢。喝银梅口乐,感受禹州药都的魅力;逛神垕古镇,了解禹州瓷都的底蕴;吃杂炣,吃凉粉,体会这座城市的市井风情。

想正确打开禹州?以上。

二、河南禹州在那?

禹州市,简称“钧”,古称阳翟、钧州、颍川,别称夏都、钧都、药都,河南省辖县级市,许昌代管;[1] 河南省首批历史文化名城,中原城市群南缘的中心城市[2];是河南省人民政府批复确定的中原经济区西南部区域性副中心城市,全国重要的中医药集散和加工、陶瓷研发、先进制造业基地[3]。截至2021年,全市下辖5个街道、19个镇,2个乡[4][5][240];总面积1469平方公里 ,[251][233]常住人口1109782人。[234]2022年,全年生产总值完成926.9亿元、增长2.7%

三、河南禹州景点?

钧官窑址博物馆:河南禹州钧窑址博物馆位于河南省禹州市钧官窑路北段,国家重点文物保护单位宋钧官窑遗址保护区内,是国家4A级旅游景区。

神垕古镇:神垕镇位于禹州市西南。是驰名中外的钧瓷文化发祥地,是五千多年陶瓷文化积淀而成的具有典型区域特色的中国历史文化名镇。

大鸿寨:大鸿寨风景区是国家级森林公园,国家3A级旅游景区。地处河南省禹州市西北边陲鸠山乡境内,为伏牛山系余脉。主峰大鸿寨高1156米,是少有的自然生态旅游区之一。

禹州森林植物园:禹州森林植物园,国家4A级旅游景区

白沙湖:白沙湖位于禹州西北30公里,

逍遥观:逍遥观游览区位于禹州市浅井崆峒山麓,是轩辕黄帝访上古哲人广成子的发生地。

周定王陵:位于无梁镇,周定王陵景区由明代周定王墓、王妃陪葬墓及其周围的自然景观所构成。

画圣故里:画圣祠位于禹州市西南鸿畅镇山底吴村。

古钧台:古钧台又名夏台。现位于禹州市第一高级中学老校区。是夏启大宴诸侯、举行开国典礼的地方。“钧台之享”被成为中国第一国宴。

禹王锁蛟井:禹王锁蛟井是为纪念大禹治水功绩而建造。

  此外禹州境内还有大禹像、禹王庙、禹山、禹州城隍庙、文庙、天宁寺、朝阳门清真寺、柏山文峰塔、后汉祖刘知远的睿陵、张良洞、怀帮会馆、十三帮会馆以及纸坊湖、十里颍河湖、科技文化广场等历史古迹与自然风景。

四、河南禹州煤矿在哪?

禹州市枣园煤矿在禹州市文殊镇马寨村和陈庄村交界处。

禹州市富山煤业有限公司,位于河南省禹州市鸠山镇赵庄村境内。

龙屯平煤集团,禹州市北边,在二站坐无梁的车说到龙屯煤矿

五、河南禹州喝酒规矩?

河南禹州喝酒的规矩:

一是东道主主持共同举杯。

二是向尊长敬酒。

三是相互劝酒,河南劝酒是非常历害的。另外最后上了鱼